Global SAPANA Group




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Welcome to SAPANA
「SAPANA」はヒンディー語で夢。
レストランSAPANAでは、インド、タイ、ベトナム、ネパール、韓国など、アジアエスニック料理をメインに提供しています。
本場のレシピがベースですが、お客様の声を取り入れSAPANA独自に改良を加え、日本の皆様に満足して頂けるようオリジナルの料理を提供しています。また、エスニックだけにとらわれず、バルメニューも豊富にご用意しています。姉妹店の焼肉店の仕入れルートを駆使し、お肉料理にもこだわっています。
ドリンクに関しては、厳選されたウィスキー、料理に合うセレクトワイン、各国のビールやクラフトビール等、時代により変化しながら豊富に取り揃えております。
愛する日本で、再びお客様に出会える事が私達のSAPANAです。
SAPANA
RESTAURANT


『飲食の戦士たち』は、飲食業界をリードする企業の社長の生い立ちから生き様、独立までの軌跡を紹介するシリーズです。思い出の写真と共に、企業理念とそれを掲げるに至った経緯、今後のビジョン、人材観などを 紹介しています。飲食業界を志す方、もっと上のレベルで働きたい方、そしてこれから独立を志す方、必見です!
第1035回 株式会社Global sapana 代表取締役 アディカ・ブバン氏
update 24/08/13
第1035回 株式会社Global sapana 代表取締役 アディカ・ブバン氏
生年月日: 1977年7月29日
プロフィール: ネパール出身。中学校で飛び級を果たした秀才。高校卒業後、日本に渡り、インド料理店で皿洗いをするなど仕事に励み、2001年、飯田橋にアジア料理店、「Asian kitchen&Bar SAPANA」、IIDABASHI「PRANO」をオープンする。
主な業態「Asiana Kitchen&Bar SAPANA」「Cafe& KitchenSAPANA」「焼肉と肉ビストロSAPANA」「太一商店」他
店舗NEWS
【🎉SAPANA 新店舗 京橋店グランドオープンのお知らせ🎉】 2026年1月30日(金)、 Bistro Asian Dinner & Bar SAPANA Garden 京橋店 がグランドオープンいたしました。 本格アジア料理をおしゃれな空間で楽しめる「SAPANA」が京橋に新登場。 京橋駅直結のアクセス良好な立地で、 ランチからディナーまで幅広いシーンでご利用いただけます。 【近日OPEN予定|SAPANA 品川エリアに新登場】 SAPANAは、品川エリアへの新規出店を予定しております。 詳細情報は、決まり次第あらためてお知らせいたします。 今後の展開にもぜひご期待ください。 【アジアンダイニング&バービストロSAPANA 袖ヶ浦駅前店 オープン!】 2025年10月、アジアンダイニング&バービストロSAPANA 袖ヶ浦駅前店が新たにオープンいたしました。 千葉エリア初出店となる袖ヶ浦駅前店では、アジアのスパイス料理に加え、ビストロスタイルの肉料理やワインも充実。 地域の皆様に愛されるお店を目指してまいります。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 2025年8月15日、アジアンダイニング&バーSAPANA大手町店がグランドオープンいたしました! 駅直結の便利な立地で、ランチタイムにはお弁当販売も好評実施中。 本格アジア料理と多彩なドリンクをお楽しみいただけます。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ー店舗詳細ー 店舗名:アジアンダイニング&バーSAPANA 大手町店 住所:東京都千代田区大手町1丁目1−3 大手センタービルB1F 電話番号:03-5215-7007
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Style SAPANA
Ethnic cuisine from India, Thailand, Vietnam, Nepal,and Korea





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SAPANA'S Restaurant
Enjoy authentic Asian cuisine and beer and wine from around the world in a high-quality, extraordinary space. You can enjoy a slightly special dinner or a party with a large number of people.

Global SAPANA Group













